Özgür Ailesinin Nesiller Boyu Süren Köklü Yerli Ceviz Yetiştiriciliği
Uzunköprü topraklarında filizlenen, saf ve doğal Chandler cevizinin eşsiz tadı
Bazı bilgiler kitaplarda yazmaz; toprağa, ellere ve yıllara yazılır.
Naturel Meyvecilik, Uzunköprü'de kök salmış bir aile üretimidir. Kurucumuz Ramazan Özgür, 1937 doğumlu bir Kimya Yüksek Mühendisi. Ömrünün büyük bölümünü sanayinin içinde geçirdi; ama asıl hikâyesi, olgunluk çağında ailesinin Uzunköprü'deki topraklarına döndüğünde başladı. Bir zamanlar ayçiçeği, buğday ve çeltik yetişen bu arazilerde, o sabrı ve zamanı olan bir işe gönül verdi: cevize.
Bugün 250 dönümlük bahçelerimizde beş bin Chandler ağacı büyüyor. Chandler'ı seçmemiz tesadüf değil — ince kabuklu, kolay kırılan, içi bembeyaz ve dolgun bir ceviz. Ama bizim için mesele hangi ceviz olduğu değil, nasıl yetiştirildiği. Kurucumuzun sözleriyle: "Az tonaj, çok kalite."
Ramazan Bey, bahçedeki her ağacın huyunu bilir. Baharda çiçeğin hangi sıcaklıkta açtığını, bir don gecesinin koca bir yılı nasıl belirlediğini, silkelenen dalın altında elle toplanan cevizin kurutmadan boylamaya uzanan yolculuğunu bilir. Bu, makinelerden değil, bir ömürden gelen bir bilgi.
Burada anlattığımız şey bir ürün değil, bir emek. Bahçelerimizi, hasadımızı ve bu toprağın hafızasını sizinle paylaşmak istiyoruz — çünkü iyi cevizin arkasında dürüst bir emek ve tanıdığınız bir yüz olduğuna inanıyoruz.
Toprağa yalan söyleyemezsiniz. Biz de söylemeyeceğiz.
Toprağın Hafızası
Doğal Üretim Süreci
Hasat sürecimizde, toprağın hafızasını ve doğanın dengesini koruyoruz. Her adımda, uzman ekibimizle uzun yılların tecrübesini kullanarak en kaliteli ve en doğal cevizleri elde ediyoruz.
Uzunköprü'deki Bahçelerimiz
90 yıllık bir mirasımızın kökeni, Uzunköprü'nün kuzeyindeki karanfil toprağına dayanır. Burada, dedemizden kalma zanaatımızla Chandler ceviz ağacımızı yetiştirmek için her gün toprakla konuşuyoruz.
MÜŞTERİLERİMİZDEN YORUMLAR
"90 yıllık bir mirasın tadını, Uzunköprü'nün en kaliteli Chandler cevizini sadece bir besin olarak değil, bir deneyim olarak tüketiyoruz."
"Toprağın hafızasını taşıyan en zarif ve en kaliteli cevizlerden biri."
"Özgür Ceviz markası, sadece bir ürün değil, bir mirasın hikâyesini anlatan, en zarif ve en güvenilir bir üretim sürecini sunuyor."
Güncel Yazılar
90 yıllık mirasımızı ve Chandler cevizimiz hakkında bilgi edinin. Uzunköprü'deki bahçelerimizden hasat sürecimizden, üretim detaylarına kadar her anlatıda bir dokunuşla.
